Ищите где купить натуральный мёд? На страницах нашего сайта Вы найдете много интересного о мёде и его полезных свойствах. Подробное описание меда Акациевого, Расторопшевого, Кориандрового, Каштанового и многих других сортов меда.

Состав и полезное действие мёда

Как известно, 75% в структуре мёда составляют различные сахара. Поэтому вклад этого продукта в функционирование организма в основном энергетический. Может возникнуть вопрос: чем отличается мёд от, допустим, обычного свекольного сахара, который не считается таким уж полезным для человека?

Всё дело в том, как производится этот продукт питания. Во время превращения нектара в мёд высшие сахара распадаются на простые формы, которые организм способен легко переработать и быстро усвоить. Поэтому, если нужно получить необходимые калории, не утомляя пищеварительный аппарат, мёд станет идеальной пищей.

Добавление в рацион

Хорошо известна польза мёдолечения. Однако и абсолютно здоровые люди оценят полезные свойства этого вещества. В составе этого продукта есть два сахара:

• декстроза;
• левулёза.

Первый усваивается немедленно, а вот второй превращается в гликоген и может высвобождаться в нужное время. Всем известна ситуация внезапно возникающей физической и эмоциональной усталости. Выпитый стакан тёплой воды с ложечкой мёда придаст так необходимую в этот момент энергию. Такой приём поможет поддерживать работоспособность в течение всего трудового дня.

Ещё одна уникальная особенность мёда — возможность применения этого вещества как при снижении, так и при наборе веса. Те, кто ведёт малоподвижный образ жизни (пенсионеры, офисные сотрудники), обычно уменьшают калорийность еды. Мёд, принятый в небольшом количестве после обеда, создаст ощущение сытости.

Пчелы делают его из нектара растений или пади, и это вкусная вязкая жидкость. Натуральный мед содержит множество полезных для человека питательных веществ, таких как фруктоза, сахароза, ферменты, минералы, органические кислоты и витамины.

Цветочный, падевый и купажированный мед — это три разные формы меда.

Цветочный мед бывает двух видов: полифлорный и монофлорный. Луговой, лесной, разнотравный, горный и полевой мед являются примерами полифлорного меда. Обычно пчелы получают такой мед из цветков различных растений. Мед, собранный пчелами в основном с одного вида растений, известен как монофлорный мед. Примерами являются липа, гречиха, акация, подсолнечник, донник и другие растения.

Падевый мед. Есть много причин, по которым падевый мед является лучшим видом меда. Во-первых, у него мягкий вкус, не слишком сладкий и не слишком сильный. Это делает его идеальным для использования в чае, с печеньем или даже в качестве закуски. Кроме того, падевый мед богат антиоксидантами и другими питательными веществами, которые полезны для вашего здоровья. Он также обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при таких состояниях, как артрит и астма. Наконец, поскольку он получен от пчел, которые питаются нектаром дынь, падевый мед содержит больше витаминов и минералов, чем другие виды меда. Так что, если вы ищете вкусный и полезный способ насладиться природным подсластителем, обязательно попробуйте качественный падевый мед!

Купажированый мед – это продукт, полученный путем смешивания различных видов меда. Купажирование меда проводятся только на специальных предприятиях с целью улучшения товарного вида меда. Бывает так, что мед получился слишком горький и для выравнивания вкуса, к нему добавляют другой вид меда.

Так же мед натуральный различают по наименованиям или же по регионам. Так, например, мед, собранный в период цветения липы, будет иметь большее количество пыльцевых зерен липы в своем составе и будет называться Липовый мед. Майским медом называют мед самого первого сбора, который пчелы собирают в мае, в период цветения самых первых цветов на полях и в садах. Гречишный мед пчелы собирают в период цветение гречихи, от сюда и название. Бывают ещё названия медов по регионам и местам сбора. Например, Башкирский, Крымский, Алтайский, Киргизский или же Приморский. Каждый сорт меда имеет свои лечебные свойства, отличается по цвету, запаху и консистенции. Самым ценным считается сотовый мёд. В народной медицине есть множество примеров как сотовый мед излечивает различные недуги. Например, пережевывание медовых сотов поможет укрепить десны, сохранить зубную эмаль. Мы точно знаем где купить хороший мед.